やますけ農園

福島に行って知ったやますけ農園。

旦那様が
奥様の為に
子供の為に
と想い育てた卵。

この卵で作った卵焼きを食べた時に
あまりに白い卵焼きで驚いた。

卵に対するあまりの世の中の良くないイメージの風潮に残念だと嘆いたそう。

なんでもそうだが山程の情報の中で
そこに流されない事は大事だと思う。
同時にその為には自身の知識を磨かなければ
本当の事が見分けられないワケで。

アンテナをはりながら様々な事を知る事が
大切なのかもしれない。

今の時代…

＊as it is＊～ありのままに～

新潟県長岡市 マクロビオティック 菜食料理 お料理教室

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